Afgiftsstigninger
Vinafgiften er blevet sat op 1. oktober 2011 (en gennemsnitlig stigning på 68 øre pr. normalflaske) og 1. januar 2012 (i gennemsnit 3,54 kr pr normalflaske). Begge stigninger er indregnet i vores priser.
Cathérine Roque: Domaine de Clovallon og Mas d'Alézon
Bédarieux (Haute Vallée de l'Orb) og Faugères
Cathérine Roque er pioner i Languedocs kølige højland. Hun har længe været den, andre i området sammenlignede sig med.
I sit oprindelige vinhus, Domaine de Clovallon, introducerede hun Pinot Noir og dermed hele stilen fra Bourgogne og Nord-Rhône. Den stil passer klimamæssigt til hendes marker omkring Bédarieux ved floden Orb.
I sit andet vinhus, Mas d'Alézon, arbejder hun inden for Faugères-områdets rammer, hvad druesorter osv angår, men også her benytter hun de absolut højest beliggende marker i distriktet, så vi igen får en nordlig stil.
Vi har besøgt Cathérine Roque og er stolte af at have vin fra dette ikon på vores hylder.
Læs mere om Clovallon og Mas d'Alézon.
Michel Louison: LaMartine
Limoux (Languedoc)
I årtier har Michel Louison med sit daværende vinhus Estanilles i Faugères stået for et banebrydende arbejde, især med Syrah-druen. Det har gjort ham kendt vidt omkring og har givet ham masser af berettiget hæder.
Nu har han solgt det gamle og har - i en alder af 67 - gang i et nyt vinhus i Limoux - Domaine de LaMartine.
Vi har besøgt Monique og Michel Louison på den flotte vingård. Også her er vi oppe i de køligere højder, så stilen og druerne er ændret, men ambitionerne er de samme, selv om han beskedent kalder sin fantastiske vin for 'Det er altid første gang'.
Vi har nu denne kronjuvel af en vin på lager. Læs mere om LaMartine.
Estézargues: Périllière, Pierredon og Andézon
Côtes du Rhône Villages Signargues
Vi har også lagt vejen forbi vores faste Côte du Rhône Villages-leverandør gennem mange år.
Hos vinhuset ved Avignon (og på deres stand på Vinisud-vinmessen) fik vi smagt de nye årgange, og vi har nu også igen de to Périllière-vine på lager.
Estézargues står stadig for noget af det ypperste, og det er da heller ikke overraskende, at de netop har fået to flotte placeringer i Bettane & Desseauve 2012, to stjerner i Guide Hachette 2012, og begejstret omtale i en artikel i Gault & Millau.
Vi har vinene fra domænerne Périllière, Pierredon og Andézon. Læs mere.
Weingut Christian Klein
Kröver Steffensberg, Mosel
Christian Klein besøgte vi for første gang, men vi har haft et mindre udvalg af hans Mosel-vine i et halv års tid. Nu har vi suppleret, især med hans fantastiske Spätlese-vine.
Christian er nærmest en kunstner, når det gælder om at håndtere Riesling-druen. Han opnår den svære, men fantastiske balance mellem stor sødme og elegant syre.
Det var spændende at se de stejle Steffensberg-vinmarker (70% hældning) bag byen Kröv ved Mosels bred og lige så spændende at høre om planerne og smage den nye årgang.
Læs mere om Christian Klein.
Vinisud 2012
På den store Vinisud-vinmesse besøgte vi vores producenter, og vi besøgte også mange andre - til sammenligning. Der blev spyttet en del ud den dag! Og vi blev bekræftet i, at vi havde valgt de rigtige.
BWI VIN deltog i GARAGEVIN 2012, arrangeret af HK-København.
Nyt
Find rødvine, der indeholder mindst 30% af druen.
Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan...
Klik her
"Nu modtager de tre skabere af vinen, Harald Krabbe fra Frederiksdal Gods, kokken Jan Friis Mikkelsen og vinspecialisten Morten Brink Iwersen, et hædersdiplom fra Det Danske Gastronomiske Akademi. Begrundelsen for, at de får den fornemme pris, er, at deres vin er en 'nyskabelse af begrebet kirsebærvin, som mange ellers forbinder med noget sødt stads serveret af gamle tanter'."
Fra: Vinavisen.dk (25.03.12)
Succesen fortsætter
Denne gang er det Politiken, der 15. januar 2012 anmelder kirsebærvinene fra Frederiksdal og 'slår hænderne sammen i begejstring', som Politiken selv siger.
Læs mere her.
